今年初階課程以飲食文化作為討論原住民族知識體系為主軸，不僅只是基本概念的認識，更多了以往沒有的實作課程與參訪活動，包括要自己親自採集並下廚製作文化料理，從山產海鮮到時令野菜( 秘密菜單就是有就是有! 沒有就沒有! )，並結合花蓮縣原住民族野菜學校以及東華小米園，共同作為飲食文化實踐的學習場域，學習成果更以食物曆的應用來統整食物系統相關知識與豐富的族群文化。
【報名方式】
1. 網路報名：請至Google報名表單填寫報名資料
2. E-mail寄送相關證明資料：請務必於 112年11月22日（星期三）前，將「身份證明資料」(請參考活動簡章 ) 寄至 p-tiks@gms.ndhu.edu.tw，工作小組將於112年11月27日（星期一）寄信公告錄取與否相關通知。
3. 本次報名人數為20人，備取10人。
4. 務必完成「報名表單填寫」及「身份證明資料網寄」，才算完成活動報名唷！
【報名對象】
一、 各族群知識研究中心助理人員
二、 各大學原住民族學生（需有在學身分）
三、 具有原住民族知識建構經驗或實踐工作經驗者。
【研習日期】
2023年12月8日（五）至2023年12月9日(六)二天一夜。
【研習地點】
1. 國立東華大學原住民族學院
2. 花蓮縣原住民族野菜學校
3. 東華小米園
【重要提醒】
一、 本活動負擔培訓期間全程食宿及交通費。
二、 歡迎有興趣之大學生及相關工作經驗者報名參加。
三、 活動詳情或課程資訊，請隨時關注本活動宣傳及活動簡章，不定時為您更新
聯絡方式
聯絡人：Salizan(03)890-5928、Tipus(03)890-5935
E-MAIL：p-tiks@gms.ndhu.edu.tw
